Att ha fri sjö.

Drömmen

 

Igår när jag kom fram och hade hängt upp solcellsbelysning, fått igång kaminen, rastat hundarna och annat så bestämde jag mig för att gå ner till den lilla bryggan och se om isen släppt hela vägen in.

Vägen såg ut som den brukar, minus gröna blad då. Tänk att om någon månad har det exploderat och allt silas i skirt grönt när solen försöker komma igenom bladverken.

 

 

Jag var utrustad med kastspöet och fast besluten om att lära mig kasta med vänster.

 

 

Framme!

 

 

Det ser lite kallt ut på bilderna men det var så himla behagligt; solen sken och vinden var hyfsat lätt och inte en enda is fanns att se någonstans. Vintern har släppt taget på alla håll nu, snart släpper den nog taget om oss också? Tycker att jag brukar hålla mig frusen ett par extra veckor, som om kroppen inte riktigt vågar tro på att det vänt.

Nån fisk blev det inte men jag fick en halvtimme vid en sjö, med solen på axlarna och skogen i ryggen.

En bättre fredag, helt klart.

 

Att ta en tjuvstart på en fredag!

Noahs rum

 

Känner ni det? Att det är fredag?

Jag gör det sannerligen trots att det är halv storm, för jag hade tänkt försöka köra ifrån stormen och landa i Småland aningen tidigare och vältra mig i helgkänsla. Jag ska sätta kryddor, rensa rabatter, elda i kaminen och se om isen har släppt nog för fiske – och jag tänker starta med allt alldeles snart, inte ens vänta tills eftermiddagen.

Vädret är inte lika optimistiskt som tidigare i veckan men väldigt mycket varmare än det är här just nu, och idag ska det vara sol och 14 grader och DET tackar man inte nej till. Nästa vecka står det 20 grader men det känns lite för bra för att vara sant? Vi säger så. För nästa vecka, på veckodagarna alltså, har jag ingen möjlighet att vara där i vilket fall så jag tröstar mig med att appen nog bara fått spel.

Men nu ska jag ta ett telefonmöte här, en dusch och sen packa bilen klar för avfärd!

Nästa gång vi ses är det i Småland.

 

I annonssamarbete med HÄLSANS KÖK

Att starta 10 dagar som köttfri.

Annons

 

Jag fick frågan från Hälsans Kök (som jag ju samarbetat med tidigare) om jag skulle kunna tänka mig att ta utmaningen att äta köttfritt i tio dagar. Självklart, sa jag. Det är ingen jättestor grej kan vi tycka; vi äter inte så vansinnigt mycket kött i vilket fall och tio dagar utan känns mer som ett sätt att få inspiration och tvingas hitta på nya rätter vilket är bra det också i sig. Mannen bara ryckte på axlarna vid frågan och barnen är ju inte så medvetna om just kött eller inte kött utan bryr sig bara om att det som serveras smakar gott. Så igår startade vi! 10 dagar utan kött.

Mitt första val för måltid blev Hälsans Kök Filébitar som jag tänkte att jag behandlar så som jag skulle gjort med kyckling – det blev helt enkelt en fräsch taco med den där salsan/sommarsalladen min pappas fru lärt mig.

 

 

Jag köpte förutom filébitarna salladslök, avokado, mango, chili, koriander och lime till salladen, kokosnötsdoftande tortillas samt en svag chilisås från thaihyllan till att steka filébitarna i.

Salsan gör man enkelt genom att kärna ur och hacka chilin, blanda den med mango och avokado efter smak, hacka salladslök, klippa i koriander och pressa över lime-saft (till pojkarna gjorde jag exakt samma minus chilin). Det är SÅ GOTT och det perfekta tillbehöret till det mesta.

 

 

Filébitarna hamnade i pannan och stektes med lite av chilisåsen.

Mycket skönare att laga än kyckling eftersom det inte är någon hets med att det ska vara genomstekt och så vidare.

 

 

Färdigt!

Typ världens fräschaste kvällsmat blev det och alla åt som hästar.

 

 

Mangon var godast tyckte Leo.

Jag och mannen pratade lite när vi åt om hur det precis lika gärna kunde varit kyckling. Alltså på allvar. Konsistensen är exakt likadan och kycklingen i sig smakar ju inget, och med chilisåsen blev det helt enkelt svagt chiliwokad kyckling. Vi kan alltså precis lika gärna äta det vegetariska alternativet för smakens skull, i det här fallet gjorde det verkligen ingen skillnad. Pojkarna tyckte att det var tokgott och kunde inte brytt sig mindre om “köttet” – det är som sagt inte riktigt deras prioritet – och det blev en finfin lunchlåda över till mannen att ta med sig dagen efter.

Men vår första måltid på tio dagar som köttfria, alltså! Inga konstigheter alls. För mer recept och inspiration kan ni kika in på Hälsans Kök Facebooksida HÄR – där hittar man en uppsjö av förslag på måltider.

 

I reklamsamarbete med Hälsans Kök

Att ha haft besök!

Livet

 

I förrgår var Nelly här!

Ett mitt-i-veckan-besök av Världens Bästa Nelly är inte fy skam, och det firas bäst med ett besök på Olof Viktors för fika och snackande. Ni som ska till Ystad på besök bör absolut ta en sväng inom Olof Viktors, eftersom det är det man gör – och man gör det för att de har världens i särklass godaste bakverk och mackor.

 

 

Och för att det är vackert!

Mängder av folk under högsäsong såklart, men den här årstiden en vardag kan man få något så sällsynt som ett snudd på tomt fik att sitta i.

 

 

Morotskakan är episk. Noah är typ byggd på deras morotskaka, blev några såna när han låg i magen.

Så vad gör man mer när man får besök? Man fikar som sagt, sen åker man hem och snackar ännu mer om vad som hänt sen sist, man lagar en pasta med chili och vitlök till middag och så pratar man lite till. I vanlig ordning hade hon små presenter med till pojkarna så det blev nästan som julafton, och när timmen blev sen bäddade vi till henne och så sov hon över. Hur lyxigt är inte det – vänskapsbesök sådär en vardag?! Som en lördag mitt i veckan.

Idag hade jag lite lösa planer på att tjuvstarta en Smålandshelg men det får snällt vänta tills imorgon för jag kommer nog helt enkelt inte hinna (och så ska jag försöka spela in en sminkvideo till er igen, det är många som har efterfrågat en sådan, men det blir nog först nästa vecka).

Detta blir en högst ordinär torsdag helt enkelt, utan Nellybesök eller Drömmenfarande. Det går ju bra det också.

 

I annonssamarbete med CLAS OHLSON

Att ha städat ut vintern!

Annons

 

När jag fick reda på att vårens tema med Clas Ohlson (som firar 100 år!) var “städa ut vintern” så passade det alldeles perfekt eftersom det är precis det vi gör varje gång vi öppnar Drömmen för säsong och det fått stå tomt över vintern. Det är typ årets bästa dag för mig; när vi är där och lyfter upp alla stolar, dammsuger alla ytor, skakar ur fårfällar, torkar fönsterkarmar och moppar golv eftersom det betyder att sommaren är precis runt hörnet och att kommande helger har vi ett litet paradis att besöka och leva i.

 

 

I Drömmen ska det inte lukta citron eller grapefrukt – det ska dofta såpa eller galltvål; liksom talligt och fräscht. Jag hittade en hel del produkter som var Svanenmärkta (och FSC) och satte igång. Varje säsongsstart är den stora frågan hur mycket möss har vi haft i vinter? och det är med viss bävan man går in. Det är ju så med gamla hus att det trillar in en eller annan mus när kylan kommer, och första året lärde vi oss den hårda vägen när vi hade glömt toalettpapper på nedersta hyllan i ett icke mussäkrat skåp och det var toalettkonfetti ungefär överallt. Sen har vi försökt täta ställen de kommer in, lägga ut enris och lite annat för var år och det här året var nog det mustommaste året hittills? Knappt ett enda spår av att vi skulle haft besök. Däremot en hel drös med flugor på fönsterkarmar i söderläge.

 

 

När jag får frågan “vilket är den största inredningsmissen du gjort?” är svaret alltid: att måla golvet i Drömmen vitt. Snark. Det är ju underbart ljust och vackert men nog det mest opraktiska jag kunde komma på eftersom plankorna inte är släta utan fårade och allt lägger sig i dessa fåror. Addera på det sexton hundtassar, två barn och en öppen dörr så förstår ni ju. Nån gång ska jag be mina killar måla om golven – det är ju ett jäkla projekt att bära ut allt, måla, inte gå på ytan och sen bära in allt igen – och då blir det ljusgrått som hemma. Men tills dess får jag helt enkelt tänka att det var en dålig idé med krispigt vitt i ett fritidshus.

Så det var med stort nöje jag testade en Kärscher golvmaskin som är på klubbpris just nu; en mojäng som dammsuger och moppar golven på en och samma gång. Den var mer eller mindre självgående och sprang runt med mig över golven och den tog ytliga fläckar i ett nafs. Den här om man har slätt golv tror jag är en höjdare! Men vill jag riktigt ner mellan alla fåror är det knäliggande och skurborste ala förr i tiden som gäller.

 

 

Noah, iklädd simskor och hemmastickade byxor, tog hand om handdammsugaren!

Handdammsugare måste vara en åttiotalsgrej? Jag minns att min bästa vän hade en sån hemma när vi var barn och efter varje gång vi fikat dammsög hon bordet med den. Sån nostalgi att jag var tvungen att plocka med mig en som vuxen och testa. Och till just bordsskivan efter mat, eller när man ska dammsuga köksskåpen, är den perfekt.

 

 

Men man kan ju inte bara ha tråkigt och städa – att städa ut vintern innebär för mig också att hitta på något nytt till huset! Så jag och Leo hittade några burkar från köksavdelningen på Clas Ohlson och bestämde oss för att pimpa upp dom lite så att de blev mer Drömmen-aktiga och kunde stå där i köket med pasta, müsli och andra torrvaror i.

 

 

Så medan mamma och Göran kom och var behjälpliga (mamma krattade gårdsplanen fri från nerfallna grenar, tusen tack för det) …

 

 

Gick jag och Leo ut i skogen och så fick Leo hitta saker han skulle tycka vara fina att ha på burkarnas lock så de blev mer våra egna. Han valde kottar, lite blåbärsris, bark och annat.

 

 

Och så fick han använda limpistolen!

Bara en sån grej. Han tog den från Clas Ohlson-hyllan och höll den krampaktigt genom kassan och tills vi kom hem. Att limma med limpistol är livet.

 

 

Så vi limmade helt enkelt fast de saker han valde på de olika locken, och så hade vi alldeles hemmagjorda burkar på ett nafs. Man kunde ju låtit de vara så men han ville gärna ha färg också, så jag inventerade färgförrådet och hittade svart och vit sprayfärg till projektet.

 

 

Och så blev det såhär!

Mycket nöjd Leo, och praktiskt tätslutande förvaring till oss.

 

 

Hundarna var mindre involverade i allt som pågick, och mer involverade i att leka.

 

 

Jag hade en plan för Göran också!

Vi har ännu några vackra, breda plankor kvar och jag ville ha en avställningsyta för köksmaskiner (som glassmaskin och bakmaskin som kan vara bra att ha i en Dröm) så jag tog honom i armen, pekade på det tomma utrymmet mellan plåtskåpet och golvet och sa Vad tror du Göran? Jag funderar på att sätta nån form av hylla här, ungefär som den du byggde för veden. Så jag kan ställa lite maskiner och använda den här döda ytan. Med en sånhär planka. Det är väl en bra idé? vilket då översatt betyder “kan du bygga den åt mig är du snäll?”.

Och det kunde han.

 

 

Så han började regla upp!

 

 

 

Medan jag städade vidare, mamma krattade, mannen fotade, hundarna lekte och barnen njöt av fritidshusliv.

 

 

Och tadaaa!

Det ska på två hyllplan till men det hann vi inte riktigt med så det blir nästa helg det – men nu har vi alltså en liten hyll-lösning i  köket med alldeles skogiga ben och med plankor som funnits i huset sen hundra år eller så, och ett dött utrymme blir utnyttjat vilket ni vet är en av mina bästa saker. Jag blir alltid lite salig när jag kommer på något sätt att utnyttja ett utrymme som annars bara finns där utan att göra nytta.

Så NU har vi städat ut vintern och städat in våren, tack för det Clas Ohlson, och de varmare tiderna är officiellt här! Alla produkter inom städ kan ni hitta HÄR. Inga mer flugor, inget konfetti, en svag doft av såpa, putsade golv, nya köksburkar och en hylla.

Ändå bra gjort på en helg kan jag tycka.

I reklamsamarbete med CLAS OHLSON

1 2 3 4 5 1,185