Åh, en inte så vacker bild kanske men DET HÄR måste ni göra istället för taco i helgen!
Vietnamesiska vårrullar som man fyller med prick vad man vill och serverar med en het dippsås. Själva arken doppar du bara i ljummet vatten tills de blivit mjuka och sen fyller du med vad du vill ha, som en taco ungefär. Jag gjorde med räkor, mango, granatäpple, glasnudlar, morot och majs men innehåller kan du variera efter fantasin och framförallt är det så MYSIGT att sitta och pilla ihop sin egen vårrulle tillsammans, och alla kan fylla sin med vad de tycker om.
Full pott från barnen också!
Så löp och köp vårrulleark och sen är det bara att sätta igång. Recept på såsen, som var magisk om än inte för barn, hittar du HÄR.
Bästa fredagsmaten, lovar! Kommer bli en repris många gånger här hemma.
Det är bara SÅ gott, älskar att bjuda på det för det är inget gnäll över att det tycker jag inte om.
Ha en skön helg.
/Stina