Att visa allt som behövs för en världsgod pasta.

  Pasta är som bekant livet, och oftast är de enklaste recepten de godaste? Ett recept vi alltid gör olika varianter på är en pasta med olivolja och vitlök och chili som bas. Ibland adderar vi tomater, räkor, och/eller kryddor, men grunden är egentligen en himla massa olivolja som man hettar upp i pannan, ner […]

Att baka kladdig kärleksmums med mjölkchokladganache.

  Är du en chokladälskare? Då tycker jag att du ska baka en lite lyxigare version av den klassiska kärleksmumsen; nämligen en kladdig med ett tjockt lager av len mjölkchokladsganache – mmmm. DU BEHÖVER: 2 ägg 3 dl socker 150 g smör 4,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1,5 msk kako   […]

I annonssamarbete med BAGAREN&KOCKEN

Att se fram emot våffeldagen!

  Snart är det våffeldagen minsann och jag fick äran att fota bilderna åt Bagaren&Kockens våffelkampanj. Ni må tro att det var ett poppis uppdrag hos de små här hemma; Leo stod i studion med stora ögon och assisterade hjälpsamt samtidigt som han lystet frågade när man fick lov att smaka egentligen. Och jag förstår […]

Att baka de perfekta mellis-tekakorna!

  De här tekakorna är Noahs absoluta favorit och funkar så himla bra som mellisbröd mellan lunchen och middagen, eller när man ska iväg på utflykt (dock är de ju allra godast varma och nybakta såklart). Många av er har bett om receptet och här kommer det: MELLIS-TEKAKOR DELUXE ca 12 st 1 paket jäst […]

Rekommenderade inlägg

Att ge receptet på Ystads-bomber!

  Där har ni dom; Limhamnsbomberna. Som inte alls är från Limhamn, utan hemmagjorda, och därför i denna texten får kallas för Ystadsbomber (gud jag blir lite nervös av att skriva bomb så många gånger – nu har nog regeringen koll på mig) och som är SÅ VANSINNIGT GODA. Eller jag tycker det, iallafall, både […]