Att göra godaste helgbullarna.

  Scones är ju vansinnigt gott en morgon (eller lunch för den delen) men har ni bakat engelska scones? Lite sötare i smaken tycker jag, och aningen fluffigare. Perfekt med smör och marmelad, nästan som en efterrätt. Recept kommer här! ENGELSKA SCONES (ca 8 st) 4 dl mjöl 0,5 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 1,5 […]

Att ha lyxen med en ätbar odling.

  Det är SÅ LYXIGT att ha odlingslådor, och att kunna gå ut och plocka det viktigaste till det man ska laga. Nåja, lime och ingefära har jag inte odlat (tyvärr) men vi är väldigt rika på basilika, koriander, gurka, morötter, timjan, rosmarin och mynta till exempel. Kryddor som nog används varje dag, någon av […]

Att ge lite goda sommar-recept!

  Om ni söker efter lite tips på goda saker att laga så kommer lite inspiration här! Nedan är några av de rätter jag har lagat hittills i sommar som har fått full pott, och inte varit för avancerade. Klicka på det rosamarkerade så kommer du direkt till receptet: 1. Smördegsflarn med rotselleri, creme fraîche […]

Att visa allt som behövs för en världsgod pasta.

  Pasta är som bekant livet, och oftast är de enklaste recepten de godaste? Ett recept vi alltid gör olika varianter på är en pasta med olivolja och vitlök och chili som bas. Ibland adderar vi tomater, räkor, och/eller kryddor, men grunden är egentligen en himla massa olivolja som man hettar upp i pannan, ner […]

Rekommenderade inlägg

Att baka kladdig kärleksmums med mjölkchokladganache.

  Är du en chokladälskare? Då tycker jag att du ska baka en lite lyxigare version av den klassiska kärleksmumsen; nämligen en kladdig med ett tjockt lager av len mjölkchokladsganache – mmmm. DU BEHÖVER: 2 ägg 3 dl socker 150 g smör 4,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1,5 msk kako   […]