Att utmana till bakning.

Har ni bakat nånting nyligen?

Som ambassadör för World Baking Day (som är imorgon den 19 maj) måste jag såklart slå ett slag för lyckan i att baka; det där meditativa som det är i att stå med mjöl upp till armbågarna och knåda deg med blicken ut genom köksfönstret. Det är ju så vansinnigt ljuvligt med bakande! Dofterna, känslan – och för att inte tala om hur bra det är för själens fågel att sätta tänderna i något som är fluffigt, mjukt och nybakat. Åh.

Så varför inte baka något i helgen? En sånhär kanske:

Paj med vit chokladmousse och blåbär. Jag dör så gott.

Eller en smulpaj kanske? Kladdkaka? Muffins? De där mjuka sockerkringlorna jag gett recept till förr (här) och som är svindlande goda?

Pajen och en himla massa andra recept, som mitt bidrag, hittar ni på World Baking Days hemsida här. Gå loss vetja.

Det finns ju inget som fyller ett hem med så mycket doft som nybakat.

Detta inlägg var i samarbete med World Baking Day.