Och så var det dags att baka morotskaka!
Denna kryddiga, mjuka kaka är något utav en storfavorit och det var inte ens det minsta svårt att lyckas med resultatet. Själva tillagningen är ju ganska basic och innehåller inga konstiga verktyg eller kräver knepiga tekniker.
Receptet kommer här:
Mumsig Morotskaka
300 gram morötter
1,5 dl socker (jag tog vit sirap)1,5 dl farinsocker
2 dl Milda flytande margarin
3 ägg
3,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 tsk kanel
1 msk Milda flytande margarin till formen
2-3 msk ströbröd till formen
Topping:
200 g Creme Bonjour Naturell cream cheese
1 dl florsocker
1-2 msk pressad citron + skalet av en citron
Hur man gör:
Sätt ugnen på 180 grader. Skala och riv morötterna fint. Vispa farinsocker och flytande margarin tills sockret löst upp sig, vispa ner äggen ett och ett. Tillsätt även de rivna morötterna.
Sikta ner vetemjöl, salt, bakpulver, bikarbonat och kanel i smeten. Blanda ihop försiktigt.
Häll smeten i en smord och bröad rund form med avtagbar kant. Grädda näst längst ner i ugnen i 40-50 minuter.
Topping:
Blanda cream cheese med florsocker, citronsaft och finrivet skal. Bred toppingen på kakan när den svalnat helt.
Färdigt!
Receptboken som receptet kommer ifrån går att beställa gratis här, och den finns även som app i din appbutik.
Inlägget var i samarbete med Milda.
Lite småtrist att bloggen numera till största del handlar om stor och dyr konsumption av modeprylar eller sponsrade inlägg. Hoppas du får en fin dag.
Hej B! Tråkigt att du känner så. Hoppas att den snart är mer som du vill ha den igen 🙂
Ha en fin dag!
Here we go again…Skriv om det DU vill Emma. Finns alltid de som tycker olika. Personligen älskar jag all inspo o jag tycker att du har en bra blandning på billiga kläder (som den där kinasidan som är min nya favvo!!!) o lite dyrare för den som vill ha det. Å det är ju super att du skriver att inlägget är ihop med nån.
Kram
M
Ååh, vad sugen jag blev på morotskaka! Så gott, så gott!
Ha en bra dag!
Kram Linda
Låter supergott men någon annan får gärna baka den åt mig 😉
Jag har sagt det förut och jag säger det igen! Aj laaaaaav morotskaka! Ska nog banne mig ta och göra en jag med…
Kraam
Petronella
Yummi, tror jeg må prøve å bake en sånn kake, det er jo sååå godt! 🙂
Dom tallrikarna som er øverst, er det dom som er svenskt merke? kommer aldri ihåg hva dom heter men vil ha! 🙂
Ha en fin fin dag!
klem
Det är Mateus! Kram
Det var det ja! Tusen takk!! 🙂
Tack för receptet!
Älskar morotskaka!
Wow! Du är en ständig inspirationskälla. Nu laddat hem boken 😉 Tack för en superb blogg!
Mums men skit i morotskakan, ge mig toppingen och en matsked 😉
http://annorlundaunderbara.wordpress.com
Gourmetmat och Kärlek
Enig! Kollar väldigt sällan in här numera sen fokus flyttades till sponsinlägg, något du liksom hade lite som princip att vara försiktig med förr. Kemiskt margarin äter väl knappast någon längre så klart Milda säkert betalar bra, eller spritreklam som också duggat i sommar- NOPE, förut fanns känslan genuint, du PRODUCERAR fortfarande texter med samma sound men tyvärr-känslan är borta, puts, väck! Bunchat ihop dig i samma anda som HoP och vips så blir man nästan kräkfärdig.