Att baka morotskaka.

Recept

 

 

Morotskaka är det b ä s t a Buse vet, så i helgen vispade jag ihop en åt honom (möjligtvis även för att jag själv tycker att det är så vansinnigt gott och gärna har en rejäl morotskaka i kylen att gå och nalla ifrån). Jag har testat lite olika recept varje gång, men det här var en fullträff! Saftig, hög, oslagbart god morotskaka blir det.

Receptet är från Leila och kommer här:

Du behöver:

3 ekologiska ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 1/2 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
1/2 tsk malen ingefära
1 nypa salt
1 1/2 dl solrosolja
4 1/2 dl rårivna morötter

Till frosting:

60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Skal av 1 lime
100 g philadelphiaost

 

 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten. Tillsätt solrosolja och rårivna morötter. Fyll smeten i en smord form och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.

Låt morotskakan svalna.

Frostingen:

Vispa alla ingredienser krämigt. Bred frostingen över morotskakan.

Färdig!

 

Att ge en liten tjuvtitt på utemöblerna.

INNEHÅLLER REKLAMLÄNK - PRODUKT KÖPT MED RABATT

 

Jag lovade en liten tjuvtitt på utemöblerna; och här är en del av möblemanget taget i all hast innan bilen skulle packas. Jag valde ett klassiskt, vitt möbelset i trä som passade alldeles fantastiskt fint till det gamla huset, och till det ett litet set till pojkarna, ett utekök som inte hunnit komma ännu och två vilstolar också. (Jag köpte av Brafab efter vi hade gjort vårt samarbete, så jag betalade för produkterna – men eftersom jag fick rabatt vill jag reklammärka det ändå). Kuddarna är från H&M Home och har en alldeles ljuvlig grön färg. Nu när vi kör upp nästa gång ska jag ta mer ordentliga bilder åt er, men en tjuvtitt fick det bli iallafall.

Idag är det hektiskt med stort H – det är sista hela arbetsdagen för mig och jag ska hinna fixa bokföring, klippa pojkarna, slutföra jobb, skicka bilder och gud vet allt så det blev inte ett så matigt inlägg här på morgonen. Men sen blir det mer ordning på torpet så att säga; när vi alla är på plats samtidigt och jag dragit ner på det andra så att jag mest kan koncentrera mig på bloggen (och försöka vara lite ledig såklart). Men ikväll tittar jag in med ett tokgott recept om ni känner att ni nog behöver baka något inom det närmsta.

Men nu kör vi tisdag extra allt, och sen laddar jag för att smygstarta semestern för mig och pojkarna redan imorgon.

En. Dag. Kvar!

 

Att ha två Free People-fynd!

Annons, Mode - Skönhet

 

Alltså, Free People gör ju så fina saker?!

När jag skulle välja vad jag ville fota från rean hos CountryDreams så var Free People ett givet val den här gången. Jag älskar blusen med citronprintet – hur somrig?! Med knyt på ärmarna och små knappar fram och med ett tyg som är så mjukt att det är galet.

 

 

En sån sommardröm!

Har kommit på att jag dras till prints med citroner på över lag? Måste vara symboliken i just citroner; med medelhav och värme och allt det där. Och så färgen då såklart.

 

 

Och så en perfekt stranden-eller-promenera-ismå-spanska-gränder-jumpsuit!

Med snedskuren axel som man knyter i den höjd man vill, hög midja och lagom vada-i-vattnet-långa ben. Och så print igen, dock utan citroner den här gången.

 

 

Yes på båda två!

Det var två stycken FreePeople-favoriter från rean det. Blusen med citroner hittar man HÄR och jumpsuiten HÄR.

Hela rean, som ännu är i full gång, hittar man HÄR.

Ha en fin kväll, vänner!

I reklamsamarbete med COUNTRYDREAMS, foto Mikael Roos

 

Att bygga en bänk!

Badrummet, DIY, Drömmen

 

Ute i en av de små uthusen hittade jag en vacker, rejäl planka som använts till något en gång i tiden men nog fått stå där i en evighet sen dess. Den var tillräckligt maffig för att använda som bänk tänkte jag, och eftersom jag ändå behövde nån form av avlastningsyta i den lilla badrumsdelen bestämde jag mig helt enkelt för att göra om den.

Så jag sågade till plankan i exakt det mått jag ville ha, beställde ben och inväntade leverans.

 

 

Förutom plankan behövde jag:

* Ben! Jag försökte först med några bockben jag också hittade där ute men de stack ut för långt och gjorde att bänken tog mer plats än nödvändigt, så jag beställde ett par neutrala från Pretty Pegs.
* Färg! Ville inte ha helt obehandlade ben utan något som smälte in mer, och eftersom jag ändå hade en öppnad påse Milkpaint i färgen Shutter Grey fick det helt enkelt bli den.
 

 

Tadaaa!

Lite borrande med borrmaskinen och två lager färg på benen senare hade jag minsann en perfekt bänk av en oälskad plankbit från uthuset.

 

 

Och den passade perfekt där framför stallfönstret i lilla badrumsdelen; nu redo för handdukar och nån lykta och annat man kan tänkas vilja ha där inne.

Lätt som en plätt!

Gör en du också, vetja.

 

Att ha en liten volangmaräng till sommaren.

Mode - Skönhet, REKLAMLÄNK ASOS

 

Denna lilla volangmaräng hittade jag på Asos rea (här <– reklamlänk) för 166 kr (!) när jag gjorde en sommarbeställning och den är perfekt att dra-på-sig-för-att-gå-till-stranden-enkel. Sval och luftig och med reglerbara knytband som man kan ha uppe om man vill ha vad som kallas ”cold shoulder” (dvs att axeln är bar mellan band och ärm) eller ha nere på axlarna för en bardot. Perfekt sommarplagg med andra ord.

Nu är vi strax på väg tillbaka och även om det tar emot ska det bli skönt att komma hem och ta itu med tvätten och annat tråkigt som behöver göras. Men idag har jag minsann hunnit måla foder och fönsterlister på utsidan av huset och starta med att måla en gavel; och det finns ju så saker som är så tillfredsställande som att måla, särskilt när man hinner göra det innan semestern så man slipper stå med hela huset målningsredo de veckor man är ledig.

Imorgon tittar jag in med ett litet DIY, och i veckan ska ni få se loppisfynd, en ny hallstol, lite kläder och annat som ligger och väntar. Men nu blir det hemkörning och stortvätt, minsann.

Ses snart igen!