Att baka hastbullar.

Recept

 
 

3V6A1214

 
 

Igår bakade jag och Buse hastbullar!

Perfekta saken att baka när man vill få någonting gott väldigt snabbt och inte har tid att vänta på att kanelbullar ska jäsa. Såna här tar kanske 25 minuter allt som allt att göra – från det att du plockat fram ingredienserna tills dess att dom är ute ur ugnen. Snabba puckar med andra ord.

 

hastb

 

För cirka 10 stycken:

100 gram smör
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
2 tsk kanel
1 dl socker (jag har ljus sirap)
1 dl russin
1 ägg
2 dl fil

 
 

3V6A1220

(Det snygga fatet kommer härifrån).

 
 

Sätt ugnen på 225 grader. Rör ihop alla torra ingredienser, smält smöret och tillsätt det med fil och ägg och sirap (har ni socker blandar ni det med det torra) och blanda ihop till en kletig smet. Klicka ut ca 10 bitar smet på bakplåtspapper och in med det i mitten av ugnen tills bullarna har fått fin färg – ca 10-15 minuter.

Hastbullar ska dock ätas direkt (inte alls lika goda när dom fått svalna) så det är dessutom helt legitimt att klämma i sig alla på en gång. Jodå.

Så, nästa gång ni har ont om tid men är sugna på lite mumma?

Hastbullar!

 

Att ha vinterland.

Livet

 
 

3V6A0803

3V6A0851

3V6A0899

 
 
 

Vintern är fortfarande kvar, och vad jag hört ska det bli riktigt jäkla kallt i slutet av veckan.

En fördel med en studio med stora fönster är såklart ljuset; en nackdel är att lyckas hålla den varm när det är runt tio minus ute och rutorna gärna drar in kyla – så jag har tur att det finns en kamin där ute som jag kommer få elda i ordentligt inför torsdagens fotografering. Brrrr. Vill ju inte ha barn som fryser på plåtningen, inte.

Och idag spenderar jag morgonen med att fundera på om jag inte borde infinna mig på Formex i år – det var egentligen på tok för längesen. Så jag kollar lite flyg och äter frukost och känner det där inspirations-suget som brukar infinna sig när man pratar mässor och som jag älskar att känna, särskilt inför en ny säsong. Så jo, jag ska nog försöka få till Formex. Kanske ses vi där i så fall? Ska du dit?

Men nu – äta klart den där frukosten. Och ta tag i dagen. Och med största möjlighet boka Formex.

Det blir nog bra.

 
 

Att ha en happy camper.

Noah

 

 

3V6A1086

 
 

Noah i full fart över golven!

Han kryper på alla fyra nu när han vill, men går gärna tillbaka till magkasandet om det ska gå riktigt fort.

 
 

3V6A1091 (1)

 
 

Hallåja!

Lite snorig, men lika glad för det.

 
 

3V6A1104

 
 

Eldar med pappa.

 
 

3V6A1116 (3)

3V6A1136

 
 

Och det nya svarta! Att stå upp och bara bli hållen i en hand. Det enda han vill göra nu.

 
 

Jamen hej måndag!

Jag känner mig lite snurrig på dagarna och inte alls inställd på måndag, men så får det vara. Jag har en fotografering för By Heritage här i studion på torsdag så jag måste ut och tömma hela rummet så att det inte finns några saker kvar, och jag har en himla massa andra saker som jag bör göra men som min hjärna inte riktigt vill greppa ännu. Jag vill mest sitta i sängen med mina pojkar och surfa semesterresor (nej, ingenting bestämt, det är bara som en slags meditation för mig att kolla resor och drömma om värme) och dricka varm choklad och ha lite mer helg. Men den gubben går inte, så det är bara att ta sig i kragen och förstå att det faktiskt ÄR måndag och dags att sätta lite fart.

Igår kom snön igen; blöt och tung, men nu har plusgraderna kommit dom också sen någon dag så det är mest slaskigt och inte så inbjudande – men det gör iallafall underverk med ljuset och det är jag glad över. Allting blir så mycket lättare med lite snö (utom att köra bil, då). Och det finns saker att se fram emot nu i januari! Jag och Banditen försöker hitta en passande lördag för att göra något kul tillsammans, bara några timmar hon och jag och god mat och allmän dekadens, och jag försöker hitta tid för ett roligt möte inne i Ystad som kanske kan leda till nåt RIKTIGT roligt, och så har jag sagt åt mig själv att ta mig i kragen och fortsätta skriva på Den Där Romanen som jag faktiskt påbörjade för mer än ett år sen men som fått hamna i skuggan av allting annat nu när framförallt Noah varit så pytteliten. Men nu ska jag försöka frigöra tid och verkligen skärpa mig, i den mån det är realistiskt möjligt.

Så japp; en måndag som inte känns som en måndag, och saker att se fram emot.