När det är sommar och varmt och huden är lite trött av solen kan man få glittra lite extra, tycker jag. Varför ska paljetter vara dedikerade till storslagna fester och vinterbröllop? När de funkar precis lika bra med jeans och glada pumps inför en middag på ett torg (byggt på inte så pumpsvänliga stenar).

Nä. Mer paljetter åt folket!

Nyår kommer för få gånger per år för att ha ensamrätt på blingbling.

 
 

 

 

Igår var jag i Ystad igen.

Denna ljuvliga stad med sina små sneda gator och vackra hus; precis vid havet och med doften av kust vart man än gick. Som alltid när jag förälskar mig i nya städer ser jag ut hus att bo i genom bilrutan; rangliga Villa Villerkulla-torp med punchverandor och äppelträd i trädgården, små badhyttor med omsorgsfullt målade dörrar och med sanddynerna bara ett stenkast utanför.

Romantiker? Jag?

Oh nej.

 

 

 

 

 

 

Men jag var ju inte där för att fantasi-leta boende, jag var ju där för att träffa Banditen. Min vackra, starka, lite tilltufsade vän behövde en ny bloggdesign, lite nya headerbilder och framförallt lite sällskap. Och det kan man ju inte tacka nej till, såklart.

Så igår spenderade jag snudd på 14 timmar med henne; med att prata och fotografera och äta och skratta och göra upp planer för hur vi kunde köpa Fru Sederblad en badhytt att bo i under sommarmånaderna. En sån skulle hon behöva, tyckte vi.

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi började dagen med att äta en rejäl tapaslunch i hamnen bestående av heta räkor, skagenröra, chili poppers och bondpommes med bearnaisesås och efter det krävdes det lite tid för idisslande om vi säger så. Så där satt vi kvar på uteserveringen med fötterna i sand och njöt av solen och spanade efter den båt vi egentligen skulle ut och fiskat med om det nu inte blåst så förskräckligt.

Vi sällskapade varann, helt enkelt.

Typ den bästa sysselsättning som finns.

 

 

 

 

Senare, på kvällen, var det dags för headerbilder…

 

 

 

 

 

 

Och ja, det slutade väl lite såhär.

Men de bilderna får vi ta lite senare! Nu ska jag och Buse ta ett skumbad med 12 badankor och helt förtränga att solen är borta och att temperaturen där ute mest påminner om höst.

Det går fint, det också.

 

 

Idag är det måndag och jag laddar för en heldag hos Banditen med god mat, sällskap och eventuellt vrakfiske (om det inte blåser så mycket att båten blir en tändsticksask på öppet hav, vilket det tyvärr verkar göra just nu). Och så ser jag fram emot att få se Ystad igen; alla dessa smågator och butiker och serveringar ute på torg jag inte kan namnet på, jag längtar efter att sitta ner över en bit tårta och prata om vad som hänt sen senast.

Det känns som en perfekt start på en semestermåndag; att få vara nära en vän. Och att få vara det bland kullersten, hav och lugn & ro?

Det är det som är strösslet.

 

 

 

 

 

 

Idag har det varit riktigt bakväder.

Mulet, småkyligt och med blåst som lyfter vimpeln ute i flaggstången och förvandlar den till ett styvt streck. Ett sånt väder då flickorna ligger inne i soffan med tunga kroppar och vägrar gå ut och då Busens pool får stå vänd upp och ner på gräsmattan i väntan på solen.

Så jag bestämde mig för att baka!

Eftersom jag inte hade jäst hemma fick det bli ett snabbt substitut för kanelbullar; nämligen hastbullar. Receptet kommer här:

Hastbullar

(ca 12 stycken)

100 gram smör
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
2 tsk kanel
1 dl socker (jag har ljus sirap)
1 dl russin
1 ägg
2 dl fil

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Rör ihop alla torra ingredienser, smält smöret och tillsätt det med fil och ägg och sirap (har ni socker blandar ni det med det torra) och blanda ihop till en kletig smet. Klicka ut 10-12 bitar smet på bakplåtspapper och in med det i mitten av ugnen tills bullarna har fått fin färg – ca 10-15 minuter.

(Är absolut godast precis ur ugnen, så smäll i er alla på en gång).

Klart!