Att göra en helt fantastiskt dessert!

 

 

Alltså, DEN HÄR lilla saken måste ni baka när ni är sugna på nåt riktigt jäkla smashing!

En Oreo-cheesecake jag hittade recept på inne på ICA och som åts upp på ungefär en kvart av alla i familjen; alldeles barnsligt god med choklad och grädde och Oreos och alla andra nyttigheter ni kan tänka er.

Receptet kommer här:

DU BEHÖVER

Till botten:
100 g smör
2 paket Oreo-kakor (a 154 gram)

Kräm:
200 gram naturell färskost (Philadelphia)
2 dl florsocker
1 dl vispgrädde

Chokladkräm:
100 g choklad (jag tog mjölkchoklad, ta mörk om du vill ha en mer vuxen smak)
200 g naturell färskost (Philadelphia)
1 dl florsocker
1,5 dl grädde

Topping:
2 dl grädde
1 msk florsocker

 

GÖR SÅHÄR:

Botten: Smält smöret. Mixa kakorna grovt i en matberedare, blanda med det smälta smöret. Tryck ut i en form med löstagbar botten (ca 24 cm i diameter, för 12 port).
Kräm: Vispa samman färskost med florsocker. Vipsa grädden och blanda med ostblandningen till en slät kräm. Bred över kakbotten och ställ i kyl.
Chokladkräm: Smält den mörka chokladen och låt svalna lite. Vispa samman färskost med florsocker tills fluffigt. Vispa ner den smälta chokladen lite i taget. Vispa grädden ganska fast och vänd ner i krämen. Bred ut ovanpå det vita kräm-lagret. Låt stå kallt.
Topping: Vispa grädde och florsocker och lägg överst på tårtan.
Dekoration: Toppa med hackad choklad, chokladkex, hallon, blåbär och citronmeliss.
Tadaaa! Färdig! En efterrätt (eller födelsedagstårta för den delen) extra allt.

4 thoughts on “Att göra en helt fantastiskt dessert!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *