Att ha kommit över dopp-skräcken.

Uncategorized

 

Jodå, visst har jag badat?

Nu har jag det. Vattnet är precis alldeles lagom och när man kommer ner med den här utsikten kan man ju bara inte låta bli. Trots att det var något så ovanligt som vind den dagen och små vågor slog mot strandkanten.

Så nu badar jag; så ofta jag bara kan – dyker under ytan i mjukt vatten och hör absolut ingenting mer än min egen puls i öronen.

 

 

Vi bygger fantasifulla saker i sanden (min bikini är från La Leia), Noah har krokodilbadbyxor och handdukarna blir fulla av små flisor av vass som spolats upp men det gör absolut ingenting; bara att skaka av innan man går hem och låta handdukarna torka över solstolsryggen på gården. Det är sommar det; att titta ut och se badlakan vaja i kvällsbrisen.

Så ja;

jag badar, de badar, vi badar allihop.

Tänker fortsätta så länge det bara går, faktiskt.

I annonssamarbete med BAGAREN&KOCKEN

Att ha de vackraste kökshjältarna.

Annons

 

Jag fotograferade Le Creuset åt Bagaren&Kocken för några dagar sen.

Finns det några vackrare kökshjältar?! Har en gryta själv och den är helt oslagbar för långkok, brödbak och sånt som ska både stå på platta och sen in i ugnen; behöver aldrig slita ihjäl mig för att få den ren och så är den ju, som sagt, dessutom vacker. Nu fick jag ju testa både gryta, stekpanna och små pajformar från Le Creuset när jag skulle göra fotograferingen och allt var såklart vansinnigt enkelt att jobba med. Stekpannan hade en härlig tyngd och färgen?! Vill ha.

 

 

Gjorde en enkel pasta med basilika, olivolja, vitlök, körsbärstomater, pecorino och soltorkade tomater; bara att blanda ner spagettin när det andra fått fräsa i pannan.

 

 

Den stora grytan var p e r f e k t att göra focaccia i!

Vill testa att göra nattjäst grytbröd i en sån, måste vara en dröm.

 

 

Och så små, pastellfärgade pajformar – perfekta för paj till exempel. En sån är typ till en hungrig eller två mindre hungriga personer, och här gjorde jag minismulpajer med rabarber, ingefära och mynta i. Och ja; barnens absoluta favoritjobb för mig är just den här typen; när jag måste göra sånt som kan ätas upp efteråt.

Vackra, tåliga kökshjältar alltså. Vill ni se mer av Bagaren & Kockens utbud hittar ni det HÄR.

I reklamsamarbete med BAGAREN&KOCKEN

 

Att ha påbörjat förra sommarens projekt.

Drömmen

 

Ja där är jag i full färd –

men vad vadå?

Jo, förra sommarens projekt: det som aldrig blev av eftersom torkan var så intensiv att jag inte kunde påbörja eftersom jag inte skulle kunnat avsluta då man behövde ransonera med vattnet. Vi har en djup-djup-borrad brunn här men jag ville inte ta några risker så det fick gå på sparlåga. Men i år? I år regnar det och jag oroar mig inte för vattnet och dessutom hade jag sorg i kroppen som behövde ut. Ni vet. När Tooka dog målade jag i veckor, nästan maniskt, för att fly. För jag gör så, flyr, och tar in det lite i taget istället eftersom det är det enda sätt jag kan.

Och nu blev flykten bland annat det här:

 

 

 

Ja! Min gavel-rabatt håller på att ta form!

Jag fick bara för mig att det måste göras och tre timmar senare såg det ut såhär; tre djupa gropar grävda och tre saker planterade, all grässvål uppgrävd och jorden redo för tidningspapper och ny planteringsjord. Jag hade ingen aning om hur man förvandlar en gräsmatta till en rabatt men Google är min vän och såhär blir det nog kanon. Kantstål fick jag upp också i bara farten och tillslut värkte prick allt i kroppen och jag fick sluta för nu. Nu är ju den jobbiga biten gjord; nu börjar det roliga.

 

 

 

Det höga trädet är en vit Wisteria jag spontanköpte på Åbergs och lyckades få med mig i bilen (stor bil, två hundkoppel och lite svärande så gick det) och som jag hoppas ska växa sig monstruös och klättra över fönstret med sina vita, hängande klasar om något år. Det är en skyddad och varm plats så förutsättningarna borde vara de bästa.

Håll tummarna, snälla, det vore fantastiskt om den trivdes. Redan nu kan man se den när man sitter i badet eller står och duschar och bara det ger en känsla av trädgårdslycka.

 

 

 

Och så två stycken barrotade rosor fick jag ner; två Frühringsgold som jag hoppas ska trivas lika bra de också. Tänker att det räcker med en klätterväxt i den rabatten, så de två rosorna och sen ska jag fylla på med annat såklart men tror att det får vänta tills jag varit på plantskolan i Ystad eftersom de har fantastiska perenner och allt jag köpte till flaggstångsrabatten där har varit av fantastiskt fin kvalitet och jag vill göra det ordentligt. Lavendel längst fram blir det iallafall, och sen får jag se vad jag fyller upp med när det gäller resten.

En gavelrabatt är grävd, äntligen.

Ibland får man ha lite tålamod och ibland är det bara att köra.

 

Att vara storebror.

Drömmen

 

Alltså Leo <3

Som blivit så stor, som har läsläxor och kan alla Pokemon och vet att solen är gas och som funderar på vad hans YouTube-kanal ska heta när han blir YouTube-kändis. Han som kan uppfinna nästan vad som helst och som alltid lyssnar; som så extremt sällan trotsar att jag ibland börjar undra om han kanske inte borde säga emot litegrann bara ibland? Men det kommer säkert. Han var en extremt trotsig treåring så han får väl nån slags revolt i tonåren som betalning för de här lugna åren.

Och så är han ju Världens Bästa Storebror. Som bär Noah i vattnet i sjön så fort det finns ett spår av sjögräs. Uäh! Sjögräs! gastar Noah. Jag vågar inte gå i sjögräs! Och så lyfter Leo honom, bär honom tålmodigt förbi sjögräset och får Noah att skratta istället.

Vet du vad? hörde jag honom säga till Noah sist. Jag ska hjälpa dig med din rädsla.

Och då log jag där uppe på strandkanten med hela kroppen, skakade på huvudet och kunde inte för mitt liv begripa hur vi lyckats få en så klok sjuåring. Som en liten Dr Phil som vet vad det är att hjälpa till med någons rädsla och som avleder och utsätter i väl avvägd mängd tills Noah alldeles säkert kommer sluta vara rädd för sjögräs i sommar.

En storebror. Det finaste.

 

Att ha midsommar, del två.

Drömmen

 

Där står jag, i ett stökigt kök i Drömmen, och lagar mat.

Mer specifikt hackar jag lök – det är därför jag har en sked i munnen. Det har ni lärt mig. Det är inte klokt vad ni har lärt mig saker genom åren egentligen?! Bättre än Google är ni, tack för det. Så nu kan jag hacka lök hjälpligt utan att snorgråta och hulka och allt annat som innan kom som ett brev på posten.

Så vad blev det då?

 

 

Mer än jag fick plats med att fotografera.

Det blev het chili, Västerbottenpaj, melonsallad med solrosfrön och mynta, vietnamesiska vårrullar med dippsås, ugnsrostad potatis med rädisor och senapskräm, hembakt ciabatta, tortillas, en mangosalsa, toscanska vego-biffar och mycket mer. Till efterrätt en kladdkaka med chokladganache, en vit brownie och en marängtårta som jag helt glömde bort att ställa fram och som blev en härlig överraskning i kylen dagen efter.

 

 

Och vad händer på gården?!

Jo; tre män i full färd med att tampas med en sten.

Såhär är det; jag hade fått för mig att två träd skulle planteras och naturligtvis (i denna jord) låg den en gigantisk jäkla bumling runt 40 cm ner prick där ett träd skulle va. Det går ju inte så den där var tvungen att komma upp, och då får man inte vara dummare än att man passar på när man har tre män hemma som nyss fått mat.

 

 

Det var en del huvudbry, men.

 

 

DEN KOM UPP!

Oklart om man ser hur stor den där faktiskt är genom bilden, men jag kan lova er att ett träd inte hade haft en chans att rota sig med den i botten och ska man ner med träd så får de väl ner ordentligt.Nu har jag å andra sidan ett g i g a n t i s k t hål, stort nog för en fullvuxen ek typ, så det blir lite pusslande sen men hellre det.

 

 

Och Leo;

ute i skymningen för att plocka sju sorters blommor och kunna drömma om den man eller kvinna han kommer gifta sig med när han blir stor <3 Minns själv hur man varje midsommar med andakt letade sina blommor, klättrade baklänges över gärdsgårdar och allt man nu höll på med så det var så fint att se sin son gå in för det med största allvar han också.

 

 

Sju blommor blev det, men blev det nån dröm?

Tydligen inte.

Mamma, det funkade inte sa han allvarligt morgonen efter. Jag drömde en mardröm istället.

Ajdå.

Ja ja man får väl hoppas att det hinner ordna upp sig – är ju tack och lov ett litet tag kvar. Och det var hela vår midsommar det; mat och allt. Längtar redan lite efter nästa gång, om man nu får lov att göra det? En av de bästa högtider jag vet.