I annonssamarbete med FALBYGDENS OST

Att ha min bästa frukost!

Annons

 

Full fart vid frukostbordet!

Där är nämligen livets frukost uppdukad – om du frågar mig. Det finns en sak som jag tycker är optimal på sommarlovsfrukostar när man har de där extra tjugo minuterna att fixa på…

Gissa vad?

 

 

 

O S T!

Ha ha nej, inte bara ost. Eller? Jag skulle mycket väl kunna äta enbart ost på dygnets alla måltider, det vet ni som hängt med ett tag. Lagrad, smakfull hårdost – kan det bli godare? Till och med godare än dessertost kan jag tycka, särskilt i tjocka skivor och med inte så mycket annat som krånglar till det. Falbygdens ostar är gjorda på mjölk från svenska bönder, lagrade i Falbygdens mognadslager och finns i olika versioner. Min absoluta favoritost är en riktigt vällagrad Grevé, alla gånger. Efter den blir det nån form av smuligare hårdost med lite sting i, som en Prästost eller Morfars Brännvinsost som finns på bilden.

(En gång var jag på besök på Falbygdens, för ungefär hundra år sen, med någon lika osttokig som jag. Vi köpte med oss så mycket ost hem från butiken att det tog en evighet att äta upp. Godaste evigheten ever, dock).

 

 

Nä, men inte bara ost på frukostbordet såklart. Men ost och scones!

För ost och nybakade, varma scones (med mycket smör) kanske inte är så hipster eller sexigt – men herregud så gott! Det är min favoritmacka, alla kategorier. Det behövs inget tjockt Levain på specialmjöl och en massa sylter; har man bara en riktigt god ost så tycker jag att det runtomkring gärna får vara enkelt och inbjudande. Vad är mer inbjudande är scones? Kanske nybakade tekakor förvisso.

Jag brukar baka efter det HÄR receptet om någon undrar.

 

 

Så nej; ingen flådig macka – men så förbenat gott!

 

 

Och ost uppskattas av hela familjen. Jag vet inte vad det är för ett sjätte sinne hundar har, men jag kan öppna kylskåpet och plocka ut en påse morötter och inte en tass rör sig. Men den gången jag öppnar kylskåpet och river av förpackningen på en ost tar det bannemig inte mer än 3 sekunder innan hela högen är där och ber om att få smaka.

Men ja; nybakade scones med flera skivor hårdost (gärna en nötig Grevé – mmm). Det är min typ av frukost, det. För mer inspiration kan ni klicka in på Älskade Ost (<- länk) och vältra er i ostrecept. Finns massa gott inför midsommar till exempel.

 

I reklamsamarbete med FALBYGDENS OST

Att ha sommarögonblick.

Drömmen

 

 

Detta är så mycket sommar i ett ögonblick för mig.

Badkläder och badlakan på tork, pojkarnas solhattar och ett par gummistövlar i en salig röra. Just nu, när jag skriver, är himlen tung av regn och nån vidare sol får vi väl inte idag men vi har så många dagar av just den här bilden bakom oss att det får vara okej. Och vi ska ju dessutom hem idag! Imorgon flyger jag till Stockholm igen för att fota för Pipols Bazaar – ett avbrott i eremitandet med andra ord. Men sen blir det hit igen, för i veckan ska det bli midsommar och jag är snudd på övertaggad.

Midsommar! Bästa högtiden efter jul.

 

 

Och såhär ser det också ofta ut;

Noah i middagssömn på soffan med Haggis som ständigt sovsällskap. När vi är här sover Haggis själv på nedre våningen, det är något hon har valt att göra och inget jag bett henne om; hon tycker nog att det är skönt att ha så mycket plats att sprida ut sig på skulle jag tro och själv tycker jag det känns tryggt att ha familjens jätte en trappa ner för att varna vid eventuella faror. Inte för att jag vet vilka faror som skulle lura här ute i ingenstans, men har man sett för många avsnitt av Criminal Minds vet man att allt är möjligt och ens fantasi får fritt spelrum.

Men men, hej från oss!

En söndag i skogen är det här.

 

 

 

 

Att äntligen ha äggkoppen i sin (mammas) ägo.

Livet

 

Åh! Äggkoppsperfektion!

Den här såg jag på Artilleriet för flera månader sen, och några andra djur, och tänkte att jag bara m å s t e köpa till min mamma som är helt tokig i djur som harar och getter och höns och sådär. Men de var ju för tusan alltid slut, varje gång jag tittade? Så jag bad helt sonika Jenny på Modesto att snoka reda på märket och se om hon kunde köpa in dom så att det gick att knipa ett par – och hon lyckades! Så häromdagen landade dessa skönheter hemma hos mig (jag fick uppdraget att produktfotografera dom lite snabbt) och nu är min mamma lycklig ägare till den här fantastiska haren (och till en get, men den verkar ha tagit slut redan). Oavsett; letar ni den perfekta presenten till den djurtokiga finns det ännu hare, räv och nåt mer kvar HÄR.

Annars då?

Jag har varit och fiskat! Och jag fick en helt gigantisk abborre som nu ligger i kylen och ska bli morgondagens lunch. Och så har vi gjort Växjö och jag tömde Hemmakväll på allsköns gottigheter som nu väntar på att få bäras upp och intas under det senaste avsnittet av The Handmaids Tale – den serien är ju helt galet bra? Den berör mig på ett sätt som jag inte kan beskriva bättre än “griper tag”; jag tror att de enda serierna som lyckats med samma känsla är typ Lost när den kom, SOA och Homeland. Den där känslan av att sugas in och inte kunna släppa känslan på flera dagar efteråt, och en helt oemotståndlig lust att se mer.

Hoppas ni får en riktigt fin lördagskväll allihop.

Ta hand om er.

 

Att vara fulltaliga.

Drömmen

 

Lördag, och alla är här.

Ja, jag bor väl mer eller mindre här nu som ni vet och Noah också, men nu är det helg och därmed är alla samlade och livet lite bättre bara av det. Vi har nyss varit ute och vattnat med slangen och det är inte klokt hur något så litet kan förenkla en vardag så mycket? Vattningen tar en tiondel av tiden och utan att man behöver bli matt av att bära kannor.

Vad ska vi hitta på då?

Förmodligen hänga lite mer med mamma och Göran. Ju fler desto bättre, och med sju hundar i trädgården har varken hundar, barn eller vuxna tråkigt.

 

 

Man kan leka med Tage i poolen, till exempel. Blir aldrig gammalt.

Och så ska vi till Växjö och kompletteringshandla lite, jag ska hitta en växtnäring och något till växthuset, det ska grillas och ikväll hoppas jag kunna ge mig ner till sjön för att fiska. Igår fick jag en timme på bryggan och en abborre samt en gädda på kroken – det är verkligen helt magiskt att stå i kvällssolen med en podd i ena örat och kasta i sin ensamhet. Ha ha ha du är en eremit! skojar Nelly när hon frågar hur länge jag tänker stanna i Drömmen och jag svarat “så länge som möjligt” och det stämmer väl till viss del; jag ÄR en eremit dessa månader och jag n j u t e r av att vara det. Tids nog blir det socialiserande och tillställningar och get togethers igen, och då är det skönt att vara full-laddad och liksom rensad i hjärnan och själen tycker jag. Jag behöver den här tiden i skogen, få gå runt och bara vara.

Men iallafall; lördag och alla är här.

Äntligen.

 

Rekommenderade inlägg

Att ta en bullbakarfredag!

Drömmen

 

Vad gör man en halvmulen sommarfredag i de Småländska skogarna?

Man bakar, tänker jag.

Perfekt sysselsättning med treåring och fin fredagsfika åt storebror som kommer i eftermiddag. Klart man ska ha fika när det vankas sommarlov, inte sant?

 

 

Så här blir det sockerkringlor och kanske Limhamnsbomber idag? Limhamnsbomber är ju omständigt att baka men SÅ GOTT så klart värt det (sök på bloggen för receptet). Tror vi gör båda faktiskt och packar en korg och kör ner till Mamma och Göran med nybakat i väntan på att familjen sk able fulltalig.

Oh, just det! Jag hann få ihop odlingspallarna till gaveln igår! Nu ska bara området fixas till med lite rabattkant och grus, sen blir det nog strålande. Ni ska få se så fort det blivit lite mer i ordning. Nu vill jag fortsätta på andra sidan jordkällartrappan men en sak i taget.

Ha en fin fredag, hörni. Och baka nåt om ni är sugna.