Att inte göra det här i helgen.

Drömmen

 

Åh, detta ställe <3

Men det blir inget Drömmen i helgen; vi har en middag med vänner imorgon och på söndag har Leo lekdejt, så vi stannar hemma över helgen och tar en liten vardagspaus här istället. J a g skulle nog inte badat i vilket fall, jag tycker det är lite för kallt i luften nu, men mamma och Göran badar varje dag och pojkarna här hemma har ju inga spärrar för sånt så de skulle väl gladeligen hoppa i. Ja ja. Det får bli nästa helg istället. Eller redan i veckan kanske.

För sen startar det en intensiv period med en hel del resande och flängande, så där som det ofta blir i september. Ser ut som jag ska till Stockholm näst-nästa vecka, sen är det ju premiären av Timtjan, tupp och tårta och dagen efter det flyger jag till Paris för Maison Objet. Den veckan går med andra ord inte av för hackor.

 

 

Så veckan som kommer är den sista hyfsat lugna på ett tag, något att ta tillvara på med andra ord.

Men nu startar vi med en fredag full av fotografering, och ikväll ska jag fixa efterrätten till morgondagens middag så jag slipper göra det imorgon. Hur blev det ens fredag förresten?

Ibland hinner jag verkligen inte med.

Att ha sånt jag längtar efter med höst.

Livet

En sak som hjälper vid vemod när det är skiftningar i säsong tycker jag är att försöka tänka på allt man ser fram emot med den nya årstiden istället för att (som man så lätt gör) fastna i det man tycker om med den nuvarande. Nu blir det ju snart oundvikligen höst, och det här är vad jag ser fram emot:

 

 

Jeans!

Mängden dagar man kan ha jeans eller grövre byxor på sig ökar i takt med att temperaturen sjunker. Älskar ju mina högmidjade jeans, både de smala och de vida. Och så har man ju det där lilla fönstret (på typ en vecka, men ändå) när man kan gå i jeans och tjock tröja utomhus och vara Pinterest-snygg utan att antingen frysa ihjäl eller svettas.

 

 

Projekten!

Höst för mig innebär målande, spikande, planerande och byggande. Jag gör alltid n å n t i n g när det blir höst och för mig är det en njutning utan dess like att få öppna en målarhink och ge mig på ett rum. Det är en sån enorm tillfredsställelse i att måla; att skillnaden kommer direkt och omedelbart. Ah.

 

 

Kökstiden.

När det blir sämre väder blir inomhustiden längre (iallafall hemma hos oss, vi är så långt ifrån ur-och-skurare man kan komma) och då dras jag ofta till köket. Grytor, soppor, bröd, yviga eucalyptusbuketter, doften av bullar som jäser och en riktigt bra podd är sånt jag förknippar med vårt kök – att få stå där inne och höra en deg knådas i bakmaskinen och lyssna på ett spännande avsnitt av någonting och förbereda en middag är så vansinnigt mysigt,

 

 

Mystiden!

Eftersom vi älskar att kura inne när regnet faller älskar vi också en del av hösten just därför. Det ska bli härligt med alla plädar, fårfällar, nya Netflix-serier, lösgodis, doftljus och dimmad belysning.

 

 

Höst i Drömmen!

Hur söt är inte Noah där förresten?! Vad de växer alltså. Men ja; jag LÄNGTAR efter höst i Drömmen. Brandgula löv överallt, doften av rök från skorstenen, hungriga gäddor i sjön och en skog som kanske, kanske hinner producera lite kantareller trots den torra sommaren. Ta en långpromenad längs med sjön med hundarna, bo i sina stövlar, torka ved, ta varma bad.

 

 

… Och se dimman över sjön på morgonen! Det händer bara på sensommaren och hösten; när temperaturerna mellan vatten och luft krockar.

 

 

Plocka svamp!

Japp, det är en av höstens guldpunkter. Om man bortser från höstmode och snygga kappor och bättre tv-serier och doftljusens återkomst så är bannemig svamp-plockning nog det allra bästa med hösten? Bättre än det andra till och med. Men det ska vara en bra svamphöst med massor av kantareller och just den stunden man är ute får det gärna inte spöregns; men att ta ett barn i handen och låta hundarna svansa med ut för att leta är snudd på lika meditativt som att måla ett rum eller att fiska.

Sju saker att älska med hösten, alltså. Inte så illa ändå?

Att åka mot radiohuset.

Vardagsrummet

 

Godmorgon!

Onsdag i vardagsrummet här hemma och jag ska göra mig klar för att åka in till Malmö och vara med i P4 Malmöhus förmiddagsprogram och prata om Timjan, tupp och tårta (tror jag kommer på klockan 11 om nån vill lyssna, går att höra via nätet). Så först blir det att vara med på Leos första riktiga skoldag, och sen att hoppa på tåget och be till gud att inga signalfel eller liknande gör att jag kommer på tok för sent.

 

 

Här inne ser allt ut som det brukar; vi har ju knappt varit här i sommar.

Inte för att jag planerat några större förändringar i det här rummet, det är ju liksom redan gjort, men ändå. Lite fler foton ska upp så fort jag har tid att sätta mig ner och framkalla men tills dess funkar det finfint såhär.

 

 

Och där ligger Haggis och har det morgonskönt i soffan.

Hon är en h e l t annan hund nu än när vi var inne hos vet; hon busar ibland så mattorna flyger här hemma så nån form av hängighet kan man knappast påstå att hon har längre. Jag ska ta om blodprovet nästa vecka för att kolla levervärdena men räknar med att de kommer visa på helt rätt håll, och att hon helt enkelt bara tog hård stryk av värmens många andra.

Men nu måste jag verkligen klä på mig och rusa så vi hinner.

Hörs snart igen!

 

 

 

Att laga fräsch vardagslax extra allt.

Recept

 

Vi äter fisk ganska ofta här hemma och särskilt lax. Det är ju så enkelt med lax – man behöver bara stoppa in den i ugnen så sköter den sig själv, och tar bara 10-12 minuter att bli klar. Igår gjorde jag en asiatisk twist som blev supergott! Här kommer receptet:

DU BEHÖVER:

1 stycke lax
Äggnudlar

MARINAD:
Ingefära, 2 msk färskriven (finriven)
Soja, 0,75 dl
Honung, 1 tsk
Salt, en nypa

SALLADSFRI SALLAD
Granatäpple efter smak
Mango, 1 st
Lime, 1 st
Avokado, 1 st
ev 1 apelsin

Den salladsfria salladen kör vi ofta med hemmet; det vill säga nån form av grönt som inte är salladsblad (eftersom Noah kategoriskt skyr just salladsblad som pesten, men allt utom just bladen går fint).

 

 

GÖR SÅHÄR:

Sätt igen på 175 grader. Rör ihop marinaden, lägg laxen i en ugnssäker form och häll över marinaden. Koka upp vatten till nudlarna (jag kokade även majs eftersom det är så gott och finns alldeles färskt nu). In med laxen i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter (innertemp 56 grader).

Dela granatäpplet och ta ut kärnorna, skala och hacka en mango och avokadon. Blanda allt i en skål och pressa över lime (gillar du koriander är det riktigt gott att ha i). Om du vill ha det sötare pressa även ner juicen från en apelsin efter smak.

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen och lägg på en tallrik. Lyft över laxen och häll det som är kvar av såsen över så att även nudlarna får sin smak. Servera med den salladsfria salladen och, om du vill, en sås.

Färdigt! Max 25 minuter i köket. Precis lagom till för en vardagsrätt.

 

 

 

Att ha gjort KarlOskar-dagarna!

Livet

Nu är det vardag på riktigt här hemma, med start idag.

Förra veckan var bara en mjukstart men från och med idag är skolor och förskolor och gud vet allt igång, och jobb som inte kan stretchas längre måste tas om hand. Men om vi börjar med vad vi gjorde i helgen så kan jag ha helg i huvudet ett litet tag till tänkte jag.

 

 

I lördags var det KarlOskar-dagarna i Växjö! Det är andra gången vi är där; det ligger ju så sent på säsongen att det inte alltid är möjligt, men de år vi kan är det ganska mysigt att vandra omkring och titta på det som nog mest kan beskrivas som ett stadskalas.

Vi kom redan vid 10 och då var det behagligt med folk – framåt slutet var det lite för mycket folk för min smak (klarar inte riktigt trånga folksamlingar på gågator när man ska försöka ta sig fram).

 

 

Vi startade med lite gott som sig bör.

 

 

Polisen och brandkåren fanns på plats och hade öppnat upp sina fordon så att alla barn som ville kunde kravla in i både polisbil och brandbil. Blir lika blödig av det varje gång; tycker det är så fint när man har möjlighet att göra nåt sånt för barnen och tar den möjligheten. Stora, långa poliser som satt på huk och pratade med storögda barn på torget kan vara topp 10 på fina saker, faktiskt.

Efter ett tag fick jag själv syn på FAK i ögonvrån (Frivilliga Automobilkårernas Riksförbund), tecknade åt mannen och älgade iväg över torget för att ivrigt förhöra mig om utbildningar, krav och annat. Detta är väl egentligen ett helt annat inlägg, men ja – jag är alltså en av de som är fast övertygade om att vi som land kommer hamna i en situation där vi måste klara oss själva och är också väldigt medveten om hur extremt lite kunskap vi har för just det om man ser på individnivå. Jag läser preppingböcker, lägger upp planer med min lika övertygade mamma och vill absolut vara med i nån form av frivilligorganisation där jag kan få lära mig saker och där jag kan få hjälpa till med att köra ut till exempel vatten och förnödenheter där det behövs (äldreboenden, sjuka osv).

Ni tycker säkert att jag är knäpp, jag förstår det. Okunskap skrämmer bara livet ur mig och jag vill verkligen lära mig det mest basala.

 

 

Från frivilligkårens bandvagnar till ballongdjur!

En gata i Växjö hade gjorts till en ”barngata” med bara saker för de små.

 

 

Som att få prova på cirkus, till exempel!

Leo var grym <3

 

 

Sen åt vi indiskt!

Ååååååå det finns inget jag saknar så mycket i Ystad som indiskt. Starkt ska det vara, och ätas med enbart naan.

 

 

Och sen fick pojkarna syn på ballonger.

 

 

Och jag tog mig fram genom folkhavet med två gigantiska ballonger som envisades med att slå mig i huvudet (ni som vet ni vet exakt hur det är, än värre när där fästa på barnvagnen) och höll krampaktigt i en påse från Hemmakväll för viss lugnande effekt. Ingen folksamling här dock på grund av på parkeringen.

Och så åkte vi hem igen och en lördag var alldeles förträffligt spenderad i Växjö!

Och nu var det vardag sägs det ja.