Att vara någons fru

INLÄGG I SAMARBETE MED KAVLI.

Det finns få saker som är så enkelt och samtidigt så gott som mjukost.

Blir man nånsin för gammal för det?

När Kavli undrade om jag ville ha ett samarbete fanns det inte så mycket att fundera på – vi fullkomligen slukar mjukost i vår familj (brukar till och med överge tuberna för de mer rymliga askarna ni vet, så man kan sleva upp ordentligt) och jag har ätit deras mjukost så länge jag kan minnas. Sen jag var barn och vaknade till den salta räkosten på morgnarna, tills nu när jag själv har barn men fortfarande brer mig själv mackor med mjukost som mellis mellan jobb.

Personligen är jag fortfarande svag för de med skaldjur;

det ska vara KräftOst, SkagenOst eller RäkOst om jag får välja. Vansinnigt gott på en knäckemacka, men ännu godare på ett mjukt bröd med lite kärlek adderat i form av några skivor tomat och lite sallad.

På en gång lyxigare. Och redan fylld med bra råvaror, och gjord på riktig ost, från början.

Så nja, jag blir iallafall aldrig för gammal för Kavli. Hittills har det iallafall inte hänt.

Och nu får våra barn smakerna med sig från början (hur smidigt är det inte att stoppa ner en tub och en baguette i en väska så har man picknicken klar?) och Buse har redan börjat hitta sina favoriter, han också. Och vem har inte klämt ut lite mögelost på en pepparkaka i juletid? Mmm.

Men ja; alla former av skaldjur är min melodi. Vilken är eran?

05:46 | JUN 22. 2016 emma6 Comments

Att ha ett Buse-rum i Drömmen.

Buses rum, Drömmen

3V6A6210

Minns ni Buses rum i Drömmen?

Det ser precis likadant ut ännu. Den gamla järnsängen jag hittade på auktion för typ 300 kr (!), det liggande timret som Kalklitir var här och hjälpte mig att måla med Celadon Primo och kakelugnen i glada färger som inte fungerar men som är vacker som få.

Ett litet krypin på övre våningen, mitt emot vårt sovrum, och där han kan sitta i timmar och leka eftersom leksakerna han har här hinner hamna i glömska mellan gångerna och är som nya för varje gång.

3V6A6238

I taket fäste jag några slingor Happy Lights så det svävar små glödande bollar när det är tänt, man kan se några sticka fram i hörnet på bilden ovan. Den lokala elektrikern (en av våra grannar) tyckte nog att jag var lite knasig, men det kan man ju bjuda på – och resultatet blev ett mjukt sken som är lite roligare än en traditionell taklampa.

3V6A6214

3V6A6208

3V6A6221

Och det var en liten titt in i Buses rum, det!

Och det har redan hunnit bli onsdag vilket innebär att imorgon bär det av igen – mot skogen och sjön och Drömmen, och med en förhoppning om en varm och regnfri midsommar.

Det ska bli så skönt att komma tillbaka.

16:39 | JUN 21. 2016 emma2 Comments

Att ha den bästa säsongen.

Fotograferingar & Uppdrag

3V6A4936 (1)

Åh sommar, alltså!

Det bästa ljuset, de bästa förutsättningarna när det kommer till foto. Och även om jag knappt hinner ta några ”privatfotograferingar” i år så klämmer jag in dom bokade där det går;

tultande, rundkindade stjärnor på stranden, gravida kvinnor, par, familjer, bröllop. Allt sånt.

För det är så himla roligt och även om tiden är knapp så får jag alltid energi av dessa små sessioner, särskilt när det är barn. För då vet man aldrig vad som ska hända eller hur lång tid man kommer ha på sig (jag räknar alltid kallt med cirka fyra minuters fototid innan tålamodet tryter, man har lärt sig vara snabb vid det här laget) och även om vädret är lika oberäkneligt som små barns humör så går det ju att vara ute vid den här årstiden, även om det blåser eller regnar.

Och tänk;

vi har den bästa delen framför oss!

Juli, augusti.

Det har bara börjat.

11:54 | JUN 21. 2016 emma14 Comments

Att göra egen saft enkelt med DanSukker.

Okategoriserade

INLÄGG I SAMARBETE MED DANSUKKER

Och så har jag och Buse gjort egen saft!

Ja, som ni kan se på filmen ovan. Han är så himla fin min kille, och tyckte att det där med att göra saft var hur spännande som helst. Det var första gången för mig men absolut inte svårt så det här kommer vi göra många gånger i sommar! Kul att testa nya smaker och jag funderar redan på vad vi ska hitta på nästa gång.

Nu gjorde vi en saft med jordgubbar och mynta – myntan för att få lite extra sting tänkte jag, och det blev riktigt bra.

Vårt recept? Det kommer här:

4 dl vatten
1,5 liter jordgubbar
1 näve mynta
5 dl strösocker per liter saft (vi fick ut 7 dl saft och jag tog 3 dl socker)

GÖR SÅHÄR:

Koka upp vattnet och lägg sedan i jordgubbarna och myntan och låt det koka i ca 10 minuter. Sila saften genom en silduk (hittade en på ICA) och låt den stå och rinna av sig tills den inte droppar mer, cirka 20 minuter.

Häll upp saften i ett mått och se hur mycket det blev (använd tratt för guds skull, jag hade ingen). Vi fick 7 dl saft och tog då 3 dl strösocker. Häll över saften i en ren kastrull och koka upp på nytt, i med sockret och rör om tills det löst sig – när sockret är löst tar du kastrullen av plattan. Låt det stå lite och sleva upp skummet.

Klart!

Häll upp på varma, rena flaskor och förvara i kylen och späd sen efter hur koncentrerad du vill ha den. Mumma, säger vi!

Vill du ha mer inspiration och recept finns det mängder på Dansukkers hemsida HÄR.

05:49 | JUN 21. 2016 emma7 Comments

Att ha en något vildvuxen gräsmatta.

Drömmen

Det är en ganska stor tomt runt Drömmen;

den sträcker sig lika långt fram mot vägen på framsidan som den sträcker sig mot skogen på baksidan, och trots att den vältes förra året när vi grävde ner avlopp så har den hämtat sig helt till i år tack vare att mamma och Sockervadds-Göran sådde gräs över hela grävområdet som nu har tagit sig med besked.

Huset hade vatten innan men inget avlopp, så det var ett stort jobb att få ner rör och allt med grävmaskin (vi har inte kommunalt avlopp där ute, utan det blev att göra eget) och när man ska göra om så pass med eget avlopp och förvandla ett rum som inte varit våtutrymme innan till ett badrum så krävs det ju även tillstånd från kommunen med ritning och mätningar och provgrävningar och gud vet allt – och jag trodde faktiskt att det skulle vara en pärs, men måste ge en stor eloge till kommunen som var e x t r e m t smidiga att ha med att göra. Det tog inte alls lång tid att få alla handlingar och godkännande klara.

(Sen är ju jag också ganska… hrm… proaktiv? Det låter bättre än intensiv. Satt inte direkt och väntade utan åkte dit och träffade de som behövde träffas, ringde alla som behövde ringas och följde upp dagligen för att kolla så det var på gång, så de var väl troligen så trötta på mig att det var därför det gick så smidigt).

Nu syns inte att spår av grävmaskinernas framfart, inga kullar av sand eller kala fläckar – gräsmattan ser ut precis som innan (lika vildvuxen) och det är alltid en av de första sakerna som ska göras när vi kommer; klippa gräset. Tack och lov har grannen en såndär liten gräsklippare man sitter på och kör runt med (till Buses stora lycka) så han brukar titta förbi när vi kommer och hjälpa till att ta det värsta. Så himla fint.

Jag har varit inne på att lägga grus i en såndär Emil i Lönneberga-cirkel framför Drömmen ni vet; en sån med en flaggstång i mitten och där det leder upp en väg till en stor, rund plats framför huset – men vi får se. Det är ju också ett ganska stort projekt och efter att enbart ha haft stora projekt där ett tag vore det skönt med lite paus också. Kanske nästa år? Det vore så vackert. En Emil i Lönneberga-cirkel, en flaggstång och lite rosor som klättrar längs husväggen. Åh.

Så ja;

vill man ha att göra så finns det. Men nu först lite mindre projekt; som att måla dörrar och fönster. Och kanske slå till på de där rosorna i år iallafall.